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軽井沢マウンテン牧場
ディッシュハーベストパーク トマトやレタス、ジャガイモやトウモロコシ、そしてプラムまで、高原の健康的な野菜＆果実をつくる体験農園です。ここでは健康農産物づくりのための土づくりから、種まき、苗植え、肥培、収穫など季節毎に作物の生産過程を体験できます。子供たちも大切な何かを身につけていけそうです。
チャレンジホール 地元の素材を使ったアイスクリームやソーセージづくり、ジャムやジュースにしたりと、美味しい手づくり体験。パン焼きや懐かしいソバ打ち、野菜おやきづくりなど、ふるさとの食にも挑戦。オーガニック野菜を使ったヘルシーで安全なジャムや漬物の加工を体験したり、これからの人と自然にやさしい農産物加工技術やアイデアを見て、巡って、味わえる施設。ここでつくられた、できたてを買い求めることもできます。
アニマルパーク
施設 ファーマーズレストラン「ハイロン」 ラウンジ「フラワーエンジェル」 農産物直売所「健菜館」 地域特産品販売施設「ドリームファクトリー」 地域特産品販売施設「ファミリーハウス」 |
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0279-80-5151
ジャム・ジュース教室、スモークソーセージ教室、手作り味噌教室、煮豆教室、漬物教室などいろいろな教室があり、自然を満喫しながら学べます。その他体験農園、珍しいところではトラクター運転体験などもある。小さなショッピングモールでは、付近の農家の方などが出しているリースなども扱っています。